Crise de alimentos, políticas de segurança alimentar, educação nutricional. Para lembrar estas e outras questões, comemora-se, hoje, o Dia Mundial da Alimentação. Em Fortaleza, desde segunda-feira estão sendo promovidas ações alusivas ao tema. Hoje, a Praça do Ferreira, no Centro da cidade, vai concentrar uma série de atividades, como cursos de aproveitamento de alimentos, apresentação de vídeos educativos e momentos culturais.
As iniciativas estão sendo promovidas pela Secretaria do Trabalho e Desenvolvimento Social (STDS) e pelo Conselho Estadual de Segurança Alimentar e Nutricional (Consea-CE).
De acordo com a presidente estadual do Consea, Helena Selma Azevedo, este é um momento para refletir tanto sobre os avanços conquistados no setor quanto sobre os desafios para que população possa ter acesso aos alimentos.
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